極簡飲食
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在台中市樂群街第五市場買到窩窩頭 ，簡單講，就是使用玉米麵做成的饅頭。 我請教了賣〔羊角饅頭〕的店家老闆娘，該怎麼食用最可口？她教我：「將蒸好的’窩窩頭’ ，切半，中間夾一種特殊的醬料，夾宮島橄欖菜配湯吃。」
現在這種東西越來越少了。看起來很好吃。
今天一早，就去市場採買，因為今天是一周一次的煮菜日(每周日晚上都會煮一大鍋菜湯，可以稱之為蔬菜湯)。
菜有些貴…….，共192元，明細如下：
高麗菜一顆_83元(39/斤)
小南瓜一顆_45元(22/斤)
豆腐一份_15元
豆皮五塊_49元
就這樣過了快一個小時…….
這樣洗菜就可以輕鬆又乾淨！
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最近因為一本書開始挑戰素食生活，有感而發地想要來「整理」一下我們的飲食進化史！哈哈！
1. 高中以前 (~18歲)
在高中畢業以前，都是在家裡吃姨媽煮的飯，姨媽煮什麼我們就吃什麼，跟大家的爸媽可能差不多，就是家常菜，白飯、青菜、煎蛋/炒蛋、煎魚/蝦子、煎肉、冬瓜湯/蛋花湯等等，感恩姨媽的餵養，讓我們
剛好自己最近幾個月也是在控制食物攝取。主要依據是 https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%8F%82%E8%80%83%E8%86%B3%E9%A3%9F%E6%91%84%E5%85%A5%E9%87%8F
要一下子變成素食，對我來說很難，因為自己不是一個喜歡大量攝取蔬菜水果的類型。目前儘量吃魚和家禽，減少紅肉攝取。
好像對整理有興趣或者心得的人一般也會喜歡研究合理飲食 :D