粉水比
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好久沒有聊咖啡了，之前聊過磨豆機、電子秤、手沖壺、如何喝咖啡等等話題，今天來聊聊沖出一杯好喝咖啡最後的步驟，手沖。
說到手沖，會牽扯到三件事：粉水比、怎麼沖、多少時間完成。
粉水比：所謂粉水比就是現磨好的咖啡粉對比沖水的比例。
SCAE（歐洲咖啡精品協會）定義出了一套國際金杯標準（Go
我等喝就好😆😆😆
這份文章探討了手沖咖啡製作的關鍵要素，包括水溫、萃取時間和粉水比。擁有這份指南，能夠幫助您製作出口感豐富、風味平衡的一杯好咖啡。另外，也提供瞭解析手沖錯誤並提供解決方案的內容，讓您在手沖咖啡的旅程中更加得心應手。
