Tacorice
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據說塔可飯的來由是美軍駐紮在沖繩時想念墨西哥料理的塔可餅(Taco)，用白飯取代不易取得的餅皮，做成這道混搭的塔可飯(Taco rice)，結果變成沖繩的知名美食。為了拍塔可飯，在查食譜的時候意外看到由來我才恍然大悟，原來是這樣！住在德州之後總覺得墨西哥料理歸我管，也吃了不少Taco，我卻從來沒想過
