棕梠油可分成紅棕梠油(精煉度低、未脫色)和精煉棕梠油(精煉度高、有脫色)，台灣大部分使用都是精煉棕梠油，應用廣泛，麵包、蛋糕、霜淇淋等很常會使用到。

紅棕梠油有沒有可能添加蘇丹紅，我認為是絕對不可能的，因為它本身紅色很夠(沒有脫色)，正常業者不可能再加蘇丹紅，這反而增加成本。

精煉棕梠油有沒有可能添加蘇丹紅，我認為是絕對不可能的，因為它沒有添加蘇丹紅的理由，需要染色的話還不如使用紅棕梠油，還比較便宜。

而且政府現在查的很嚴，有的話早就爆了。

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