忘記是在哪本雜誌看到過大阪中崎町這家甜點店的報導…

和一般甜點店只會有一位主廚的風格不同，在「hannoc」的陳列櫥窗內每一種蛋糕前面，都擺放著甜點師的名牌，並且寫上創作甜點的概念。而這間甜點店也著重於讓年輕甜點師有發揮的舞臺，強調個別的創意與才華，而非只是被隱藏在廚房的生產人員而已。

覺得我這趟旅程的食量超弱的，只外帶買了一小顆常溫燒菓子，上頭有很香的乾燥玫瑰花，粉紅色的糖霜也有淡淡的花香，下次可能要住在梅田附近，再走路過去吃吧！