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黃鼎詒
2024/06/04last_publish_at食魚教育觀察誌

好美里是位於嘉義布袋的小漁村,當地採低密度、純海水天然養殖文蛤,口感紮實又鮮甜,有「蛤蜊之鄉」之稱。其中蛤蜊娘功不可沒,回到家鄉開發產品、重整場域希望能讓更多人能認識。

除了有免門票就可參觀的3D彩繪藝術創作,還有各種在地魚特產展售、DIY體驗,其中「蛤蜊XO醬」還榮獲2023年的水產精品獎。將旅遊體驗、食農教育、生態解說結合,若大家有機會來嘉義布袋,推薦可以過去晃晃找蛤蜊娘認識文蛤呦。

新聞網址: https://www.ctee.com.tw/news/20240603701328-431207

Carry Kuo
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