ข้าวขาหมู
/khâo khă mŭ/
「豬腳飯」是泰國街頭經典的美食之一,通常由滷汁嫩煮的豬腳配上白米飯。
🔸️ข้าว /khâo/ 米、飯,是泰國的主食。
🔸️ขา /khă/ 泰文中,ขา 是身體部位「腿」的詞,通常也可以引申為動物的腿部或腳部分的肉。在這裡特指「豬腳」。
🔸️หมู /mŭ/ 豬肉。
每天打卡一個泰文料理單字
直到去泰國玩
附註:看照片,泰國的豬腳飯看起來和臺灣的很相似,但不確定味道是否不同。如果有時間的話,到曼谷想試試「Kha Mu Charoensang Silom」這家的豬腳飯~不過目前的曼谷行程已經滿檔,願望很多,但時間有限~