元旦那天雖然陰雨濛濛,我們白天還是特地跑了一趟竹山紫南宮,想說改改運吧去廟裡走走
晚餐時間回到台中實在是不知道要吃什麼
這種時候才知道口袋名單的重要性(哈
因為兩個人實在食量很小,我們點了一份個人套餐,然後加點了一份油封鴨炒飯
先上來的是海陸春捲,其實在這樣風格的餐廳看到春捲真是驚喜
廚師及外場領班有很多外國人,不難想像是哪個廚師剛從中國來?(因為好像是新菜色)
口味有蝦、牛肉、蔬食可以三選二,我們選了蝦和牛肉因為剛好愛吃
牛肉雖然是用絞肉,但是還有配上奶油、黑胡椒,很香、油潤又不膩口,配上旁邊的泡菜非常的清爽!
蝦肉的我覺得更像經典春捲一點,比牛肉的更清爽很好吃!
但是中間的美乃滋我們覺得其實不太搭,感覺來一個檸檬香氣+蠔油的醬更搭配一點
飲料是芭樂戴克利,經典調酒
酒感適中、芭樂香氣很足,甜度也剛好,本來不期待但是覺得及格,意料之外XD好喝
再來上的是我們超期待的油封鴨炒飯
所以照片看到的是我們已經開始吃了我才想起來還沒拍
哈哈哈
用的是長米,米心偏硬但有熟透,炒飯油潤適中、粒粒分明,油封鴨肉絲鹹香很有口感,配上蔥香其實很美味
但沒想到的是看起來不大份,兩個人吃起來就覺得怎麼那麼多啊
再來是套餐的三分熟安格斯牛橫隔膜&煙燻鹽手工薯條
(欸不是牛肉份量很剛好,但這個薯條是不用錢嗎這麼多?這是我兩個拳頭大的份量欸?)
牛肉熟度、肉香、油脂分佈都很好,旁邊的沙拉是油醋醬和奶油麵包丁
參考google評論大家對薯條都讚不絕口
是因為我不喜歡太細的薯條嗎(?)我個人覺得很普通啊?
但份量是真的非常驚人,我們根本吃不完
單人套餐才不適合單人吃咧哈哈哈哈
整體表現中規中矩,如果下次有機會再來,我會想吃看看馬鈴薯檸檬雞湯、文化熔爐醬油寬扁麵
路過的話可以嘗試看看喔❤️