E君-avatar-img

E君

7 位追蹤者
對品鑑食物充滿好奇心的甜點研發一枚,最愛巧克力、法式甜點、茶、酒、咖啡。
avatar-img
7會員
12內容數
這裡用來分享日常吃到有趣、新奇的菜餚、飲料、零食點心、食材調味品。 還有自己下廚的菜餚分享,雖然都是些簡單的料理,但是飲食上還是飲食均衡最重要啦。
全部內容
由新到舊
不知道大家有沒有聽說最近歐洲乳源問題導致奶油漲價幅度劇增的這個消息? 你知道嗎? 其實可可的漲幅也沒有比較和善喔😩 E君我雖然接近一年沒有在巧克力公司上班了(中部可可企業缺人快來找我啊) 但仍然相當關心業界的一切動向,黑巧克力、白巧克力和可可脂的漲價幅度之驚人
福灣在世界巡迴演出結束後,從非洲馬達加斯加、美國西雅圖North West Chocolate Festival 、法國巴黎Salon du Chocolat等活動中帶回了20款巧克力,包括15個巧克力製造國家、15個品牌、16個可可產地。 一起來看看有什麼有趣的巧克力吧!
Thumbnail
屏東的巧克力真的很厲害呢,把小農的劣勢轉化為優勢 既然無法達到品質統一,那就利用各家不同特色的可可豆,製成風味各異的精品巧克力,用這種方式在世界精品巧克力的市場上佔有一席之地 白稜
avatar-avatar
甜點研發人's 沙龍
發佈於
avatar-avatar
方格子 vocus
滿滿正能量!
回顧2024年,儘管年度目標未完全達成,卻在理財、工作、生活習慣等方面取得部分進展,在意料之外的方面有著重大收穫,期許勇於面對未知、不夠成熟的自己可以更加努力,希望大家都可以成為更愛自己的人。
Thumbnail
0/5年末儀式:我的 2024 回顧
賈伯斯的名言真好,感謝分享🙏
JL Studio三星餐廳fine dining體驗分享!從冷湯到甜點,每道菜餚都是藝術品,主廚巧妙運用食材的特性,創造出層次豐富的味覺盛宴。本文詳細描述每道菜的食材、烹飪方式及獨特風味,並分享個人用餐感受與推薦酒款搭配。
Thumbnail
5/5JL Studio
這篇文章介紹一個懶人必備的簡單拌麵食譜,只需皮蛋、剝皮辣椒及XO醬,快速混合即可享用美味午餐。不需要繁雜的料理,只需將配料拌勻,適合忙碌的生活方式。更有辣味調整建議,讓每個人都能品嚐到這道獨特的風味。想了解如何製作這道快速又美味的拌麵,快來看看吧!
Thumbnail
這篇文章分享了作者在臺灣礦物展之後,品嚐來自臺北的軟餅乾店DPT的不同口味的感受。文章中描述了店鋪的氛圍、餅乾的特別口味以及在醫院和家中享用的過程,探討了各種口味的甜度和層次感,並提供了對回購的考慮與建議。整體而言,這是一篇充滿個人經歷和細緻品味的美食評論。
Thumbnail
3/5DPT☕️軟餅乾