台北市牛肉麵節，2024的冠軍給了鍋貼水餃連鎖店 #八方雲集。連鎖餐廳的牛肉麵真有這麼厲害？我親走訪，品嘗了紅燒牛肉麵，心得如下：牛肉的部位有牛腩有蹄筋，稱得上是半筋半肉；麵條不需要過期待，機器製作的麵條沒有太多口感；湯頭還不錯，加了白蘿蔔，味道更甘甜了些。只不過牛肉的稍淡，明顯的兌水過多。整體來說，算是還不錯的一碗牛肉麵。只是頂著金牌的頭銜，似乎有那麼點名過其實。
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