#滷菜頭（調味料：黑龍蔭油、黑糖（或改用二號砂糖或冰糖都可以）、白糊椒粉少許#白糊椒粉可以省略不加）。 做法： 1.白蘿蔔削皮切成中塊 2 電鍋蒸熟：外鍋4杯水蒸煮軟爛 3 移至瓦斯鑪開小火慢燉；將調味醬料倒入鍋中燜煮至菜頭完全吃進滷汁的味道（約40-50分鐘），這道菜色是母親晚餐時段常購買的小吃店的小菜。覺得好吃，剛好有白蘿蔔 食材，自己模仿試做第二次了。這次試吃後味道已與原菜色非常相似！ 🎉
自行研發的創意料理：#金針菇芹菜蒸蛋（烤箱製作）,鋁箔紙四面（上下左右）包裹再放於烤盤上，上火含下火都設定 200度，烤30-40分鐘。食材：#雞蛋#一顆（需先將雞蛋打成蛋花,再與洗好的#金針菇#和#芹菜細段#將三種食材攪拌均勻，利用 鋁箔紙 四圍包折好）調味料：鹽巴 （請放一點點就好,主要是想品嚐食材的原味），我試吃時覺得蠻喜歡的。味道清爽， 無負擔感。
