我之所以對河內深深著迷,除了她曾承載了千年的中國歷史,近百年的法國殖民,既保存了華夏風俗,也添加了歐式的風格,表現在建築、餐飲文化中。
西湖、還劍湖等幾個湖泊為這城市增添了些水鄉意境;文廟、聖若瑟主較教堂瀰漫思古幽情,但最吸引我的,絕對是36古街。
舊時人們的生意集街成市,每一個行業自成一條街,36種行業便有36條街。36個行業不過是籠統的說法,只要性質相近便如磁吸般結夥。五金街、玩具街、綢緞服飾街、藥材街等等,一條路就等同現代百貨公司一樓層。
道路窄小、車流人潮四溢,凌亂兩字就是這個古街區的縮寫。漫步其中,不意發現的古寺、書店、咖啡館,更是探訪老街的亮點。
就像這家法國三明治店Banh Mi 25,因為門口大長龍而吸引我的注意。上網查詢才知道該店有12,600個評論,二話不說加入排隊行列。我點了招牌豬肉三明治(越幣$45,000,約台幣$60),麵包外酥內軟,內餡的燒肉和泡菜酸甜有嚼勁,確確實實的好味。
36古街,像是遙遠的回憶,卻又貼近生活的現實。如果你前往河內,務必保留半天來好好探索一番。
【Banh Mi 25】
25 P. Hàng Cá, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 越南