週日的午後前往 <a href="https://www.facebook.com/hashtag/%E6%B0%B8%E5%AE%89%E6%BC%81%E6%B8%AF?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZbIqePzLoDHdpK_CDK-8bQMj7YvIKuEygWOJNu5Bv3BfXs9E8rtxzUVFoO0TxJoz38i08zjrIYQRIjCCchseNYSIQpV-zNKf_OzAvWJdqsIHOFfm_G3fCAYzV4O_trpgn509A27E3fh0OxBEq4jJthz&amp;__tn__=*NK-R">#永安漁港</a> 閒晃。 <a href="https://www.facebook.com/hashtag/%E6%B0%B8%E5%AE%89%E6%B5%B7%E8%9E%BA%E6%96%87%E5%8C%96%E9%A4%A8?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZbIqePzLoDHdpK_CDK-8bQMj7YvIKuEygWOJNu5Bv3BfXs9E8rtxzUVFoO0TxJoz38i08zjrIYQRIjCCchseNYSIQpV-zNKf_OzAvWJdqsIHOFfm_G3fCAYzV4O_trpgn509A27E3fh0OxBEq4jJthz&amp;__tn__=*NK-R">#永安海螺文化館</a> 是這趟行程的目的地之一。藍天下低矮白色的建築背靠海岸，屋簷如波浪起伏，的確形似官方網站所描述的：像是「淺埋土丘內的海螺」。 建築內部是 <a href="https://www.facebook.com/hashtag/%E5%AE%A2%E5%AE%B6%E6%BC%81%E6%9D%91%E6%95%85%E4%BA%8B%E9%A4%A8?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZbIqePzLoDHdpK_CDK-8bQMj7YvIKuEygWOJNu5Bv3BfXs9E8rtxzUVFoO0TxJoz38i08zjrIYQRIjCCchseNYSIQpV-zNKf_OzAvWJdqsIHOFfm_G3fCAYzV4O_trpgn509A27E3fh0OxBEq4jJthz&amp;__tn__=*NK-R">#客家漁村故事館</a>，展品稀疏單薄，可看性不高。反倒是中庭透空的天井可仰望藍天和三層樓高的藝術雕塑較有可看性。 登上二樓觀景平臺可北向遠眺層層波浪與大型風車的壯闊海景；沿著石子步道繞行海岸草丘，強烈的北風吹得人站不住腳。 *****跨過圓弧形的 <a href="https://www.facebook.com/hashtag/%E6%B0%B8%E5%AE%89%E8%A7%80%E6%B5%B7%E6%A9%8B?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZbIqePzLoDHdpK_CDK-8bQMj7YvIKuEygWOJNu5Bv3BfXs9E8rtxzUVFoO0TxJoz38i08zjrIYQRIjCCchseNYSIQpV-zNKf_OzAvWJdqsIHOFfm_G3fCAYzV4O_trpgn509A27E3fh0OxBEq4jJthz&amp;__tn__=*NK-R">#永安觀海橋</a> 便是永安漁港的市集碼頭。目前餐廳區正在整修，預計過年前的2/1對外開放。乾貨區和鮮魚區正常開放，遠道而來的遊客也只能在此淺嚐炸物或生魚片，仍不滿足者就只能買海鮮回家烹煮大快朵頤。 海洋之子的你，有多久沒去海邊了呢？

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喔~我馬不停蹄的遊賞

加拿大俗稱楓葉國，國土面積排名全世界第二，人口卻只有4,000萬。
關加拿大的趣事、典故和故事，讓我一一說分明。

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台灣｜埋在地底的海螺，散步永安漁港的優美建築

最近台灣餐飲界最熱門的新聞，應該就是 <a href="https://www.facebook.com/hashtag/%E6%B0%91%E7%94%9F%E6%97%A9%E5%8D%88%E9%A4%90?__eep__=6&amp;__cft__[0]=AZaR0wXRSeN0r2LlicOyyJQiM5w0JCrJCFWC-uLw3QdlSqf_fJpOdYXyoZEp11Qq7PRyAQ96IVSgPPmZ9k8QX5OfKmFDeBQb4HYC7TDqF8O1fPYmftDirxZBFNnDa7IbpOpkCd1Qd2fzlmUVIRzyWX4L&amp;__tn__=*NK-R">#民生早午餐</a> 吧！ 我無意去評論該餐廳的餐飲價格高低，畢竟餐點定價，純屬餐廳的營運策略。無論是昂貴或低廉，遲早會在這個自由市場機制裡印證成與敗。網民的嘲諷，媒體跟風的報導，經營者只要心臟強一點，牙一咬就能渡過這陣壓力山大的風暴。 *****不過就我加拿大、台灣兩地往來生活的經驗，台灣（尤其是台北市）西式早午餐的價格原本就偏高：一份附帶沙拉的班尼迪克蛋早餐，往往要價$400以上—！。 如此價格跟溫哥華一般餐廳的早午餐相距也不遠了。但兩地的薪資水平不同 -- 加國的薪資是台灣的兩倍有餘。餐點價格差不多的前提下，台灣人付出的金額比加拿大人付出的高多了。 *****我列出我曾造訪的大溫哥華地區3家人氣王餐廳（Vancouver的 Jam Cafe，Port Moody的Hard Bean Brunch Co.，以及Coquitlam 的 Eggbomb+)的早餐，大家猜猜看這些餐點價格各是多少？

吃喝玩樂加拿大

美食｜從民生早午餐的新聞回看加拿大的那些早午餐

日前Tim Hortons 公布了<a href="https://dailyhive.com/vancouver/tim-hortons-top-menu-items-canada-2025" target="_blank" rel="noreferrer noopener">2025年該品牌加拿大最佳銷賣座的商品</a>： 熱咖啡類：Double-double -- 加了雙倍的糖和雙倍的鮮奶油的咖啡。這是只有加拿大人才懂得配方，奪冠一點也不意外； 冰咖啡類：Iced Capps -- 星巴克有星冰樂，類似的飲品在Time Hortons稱為冰卡布奇諾； 甜甜圈類：Apple Fritter 以及 Chocolate Glazed Timbits。前者是包著蘋果泥的炸麵包，後者是裹著糖衣的巧克力甜甜圈球。 住在加拿大的朋友，以上4項銷售冠軍的食物/飲料，去年一整年你吃過或喝過幾項？掐指一算，4樣中我只嚐過Chocolate Glazed Timbits，看來我還真不是典型的楓葉國居民。 *****附贈一個冷知識：Tim Hortons的名稱來自創辦人的名字，他同時也是當年極為知名的冰上曲棍球員。因此該品牌對於此項運動的推廣不遺餘力，在不少的Tim Hortons店裡也可看到模仿冰上曲棍球球場的用餐長桌。

加拿大｜這四款TH去年銷售冠軍的食物，你吃過哪幾樣？

請先看看這三張圖片。你認識圖中的插畫人物嗎？.....如果她對你而言很陌生，表示你非常年輕；相反的，若是你能叫出她的名字，顯然你與海馬老爸一樣，都屬於五六年級生。 凱西，是她的名字。修長的身段，一頭中性短髮，清秀臉龐，白T配牛仔褲，褐色小熊總是隨身不離。簡單的線條，卻是吾輩青澀年代的當紅人物。 當時沒有網路和百家齊放的網路卡通人物，有別於影視偶像明星的大紅大紫，凱西有如一股清流潺潺流過年輕學子的日常。出現在貼紙、卡片、鉛筆盒、便條紙和各式各樣的文具上，每家書店總有一個屬於她的角落。 稱凱西為一代文具女王，一點也不為過。 *****年長後，凱西淡出人們的視線。本以為她已完全消失，在2025年末一個大學校友的活動中巧遇一位學弟，聊起才知凱西的同名作者是他的姐姐。因為健康因素，凱西已停筆，僅創作年曆等有限的作品。 幾周後我收到學弟寄來的包裹。桌曆上凱西熟悉的笑臉映入眼簾的剎那，我彷彿回到二十啷噹的年歲… 我仔細端詳這位熟識了大半輩子的2D友人，發現她收斂起男孩般不羈的髮型，塗上薄唇口紅，變得秀氣文靜了些。 有了這份年曆，凱西即將陪伴我2026一整年，這是我新的一年的小確幸。 你呢？有甚麼讓你新的一年感到期待或幸福的？

圖文插畫

台北｜與30歲的凱西重逢，我2026年的新年小確幸

這世間位於信義區莊敬路上的滷肉專賣店，開幕剛滿一年。從外觀到內部裝潢都明亮簡潔，服務人員和廚師也都年輕，十足十的文青餐廳。 菜單上有飯、麵、湯、小菜等選項，選擇不多，但光是看菜名就很有食慾感。 *****我點了小碗滷肉飯和油蔥雞的套餐($199)。有趣的是，顧客以掃碼點餐，到櫃檯付錢時只能以現金支付。沒有開立發票，所以當然也沒有掃載具的必要。明明是年輕人經營的餐廳，金流卻是跟不上時代。 幸好滷肉飯十分美味。滷汁有如黑金，五花肉末軟如豆花，整體味濃且鹹淡適中。隨附的炸滷蛋，略為硬脆的外表內卻有個略為溏心的蛋黃。 油蔥雞的油蔥醬料味道過輕，幸好雞肉片軟嫩得入口即化，外皮稍微以火炙燒，搭配舖盤底的洋蔥絲，嫩脆兼有。 *****結論：食物十分符合我口味，但價格偏高，即便在信義區的邊陲理當較他處昂貴些，步出餐廳我仍覺得心有那麼一點點疼。 店裡每日限量的滷大排飯看起來十分誘人，該是我會回訪的主因吧！ <a href="https://www.instagram.com/opensmile.tpe/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">開囍滷肉專賣店</a>臺北市信義區莊敬路441號

我和愛姬覓食去

台北｜有點貴，但值得一訪的莊敬路文青滷肉飯餐廳

如果有機會前往台北後火車站，有一半的機會我會到開業了40年的老店 #福珍排骨酥 吃頓飯。 入口門上巨大的紅色招牌，除了店名外，寫著咖哩飯、排骨酥麵和滷肉飯。店內紅色的菜單上的主要項目，除了上述三款，還有牛肉燴飯和羹麵、乾麵等。 我依照舊習慣，點了碗滷肉飯($35)、排骨酥($80)，以及筍絲($40)和滷白菜($40)兩樣小菜。 肥瘦相間的魯肉醬汁，濃郁甘香，搭配粒粒分明的米飯，是碗有水準的台式小吃。排骨調味後炸得乾香，再入羹湯，鹹甜兼之，很有辦桌菜的味道。 兩道小菜也不馬虎，與湯和飯相伴，一飯一湯二菜輪流吃起來豐富得像是一大桌菜。 雖然華陰街附近還有日料、胡椒餅等名店，但是在我心目中福珍是華陰街美食第一名。 【福珍排骨酥麵】 103臺北市大同區華陰街42-13號

台北｜華陰街的療癒美食，福珍排骨酥和滷肉飯

台北市有四大麵線的稱號：<a href="https://www.instagram.com/explore/tags/%E6%A8%82%E6%A5%AD%E9%BA%B5%E7%B7%9A/">#樂業麵線</a>、<a href="https://www.instagram.com/explore/tags/%E9%BB%83%E9%87%91%E9%BA%B5%E7%B7%9A/">#黃金麵線</a>、<a href="https://www.instagram.com/explore/tags/%E9%BA%B5%E7%B7%9A%E5%82%B3%E5%A5%87/">#麵線傳奇</a>&nbsp;以及&nbsp;<a href="https://www.instagram.com/explore/tags/%E9%99%B3%E8%A8%98%E9%BA%B5%E7%B7%9A/">#陳記麵線</a>。今天我來到吳興街，前來品嘗黃金麵線在信義區的分店。 店面不大，因為位於辦公商圈，中午生意不錯。最基礎是清麵線，按著不同的配料(大腸、蚵仔和肉丁)，價格一路堆疊。最貴的綜合麵線大碗$80，小碗$65。 另有小菜，如招牌夠味大腸($70)、蒜泥鮮蚵($70)和泰式酸辣赤肉條($60)，基本上都是麵線的配料獨立出來再加點佐料變化而出。 我點了小碗的綜合麵線和赤肉條($60)。小碗的份量足夠女生吃飽一餐，男生得點大碗才能飽腹。麵線粗細不一，符合了店家宣稱的手工製麵。相較樂宴麵線，我個人覺得黃金麵線味道淡了些，但蚵仔、大腸和肉丁倒是給得十分慷慨。 赤肉條並沒有如名稱的泰式酸辣味道，就是中規中矩的赤肉羹。 店家提供了辣油，上面寫了"超辣"兩字。我嘗試加了幾滴，果然辣到燒舌，嗜吃辣的人不妨挑戰一下。 【<a href="https://www.facebook.com/profile.php?id=100057122513606&amp;ref=aymt_homepage_panel#" target="_blank" rel="noreferrer noopener">黃金麵線(吳興街)</a>】110臺北市信義區吳興街40號

台北｜品嘗台北四大麵線之一的黃金麵線(吳興街)

陰雨的週日來到圓山花博，參加台北首度擧辦的 <a href="https://www.facebook.com/hashtag/%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E5%92%96%E5%95%A1%E7%AF%80?__cft__[0]=AZYPwkhOzaSegHSKFq6NoiQIRH5OrHNcXTQl6NLWgsYF0YVrGYGplgpCaKRZUUVMbOzOqQGCL2wTa9Di7_nE0j59rklplDhohx2xZMW1uLAmpDQfsgbizGCnt8pZl78HOF_Y2BMMV8utWGrf7GTsni031djPubz89_IaCM9mvFGzZacrbcw3EJ21imFCNMnJNwY&amp;__tn__=*NK-R">#東京咖啡節</a> &amp; <a href="https://www.facebook.com/hashtag/%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%92%96?__cft__[0]=AZYPwkhOzaSegHSKFq6NoiQIRH5OrHNcXTQl6NLWgsYF0YVrGYGplgpCaKRZUUVMbOzOqQGCL2wTa9Di7_nE0j59rklplDhohx2xZMW1uLAmpDQfsgbizGCnt8pZl78HOF_Y2BMMV8utWGrf7GTsni031djPubz89_IaCM9mvFGzZacrbcw3EJ21imFCNMnJNwY&amp;__tn__=*NK-R">#台北咖</a> 的市集活動。 匯集了21家日本以及21家台灣知名咖啡館，是台灣首次大規模的咖啡市集活動，因此門票早就銷售一空。現場人氣熱絡，不少攤位等候咖啡師沖煮長達一小時。雖然氣溫陰涼，一杯咖啡在手，渾身溫暖。 我品嚐了曾獲世界手沖咖啡冠軍的台北VWI、來自日本靜岡的コーヒーショップ ミハル、東京的Alchemist ，以及台北的Coffee Space等四家的手沖咖啡。雖說各自有其風味，但4杯咖啡中我偏愛VWI 的味道（可能是老闆 <a href="https://www.facebook.com/hashtag/%E7%8E%8B%E7%AD%96?__cft__[0]=AZYPwkhOzaSegHSKFq6NoiQIRH5OrHNcXTQl6NLWgsYF0YVrGYGplgpCaKRZUUVMbOzOqQGCL2wTa9Di7_nE0j59rklplDhohx2xZMW1uLAmpDQfsgbizGCnt8pZl78HOF_Y2BMMV8utWGrf7GTsni031djPubz89_IaCM9mvFGzZacrbcw3EJ21imFCNMnJNwY&amp;__tn__=*NK-R">#王策</a> 親手沖煮的緣故）。 三天的活動在今天落幕，期待明年咖啡節再度回歸~

美食｜冷冷的冬日，熱絡的東京咖啡節X台北咖

近年來帶團前往越南富國島近20趟，島上的景點已是十分熟捻。若要我列出全島最值得一訪的景點，我首推島嶼南端的日落小鎮(Sunset Town，或稱地中海小鎮)的親吻橋(Kiss Bridge)。有著獨特的建築語彙，壯闊的海景與絕美的夕陽，是全島最浪漫景點。

義大利建築師的傑作，浪漫爆表的景觀橋樑



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越南｜【富國島】一步之遙，萬分愛意：落日下絕美的親吻橋

台北 <a href="https://www.facebook.com/hashtag/%E5%BB%B6%E4%B8%89%E5%A4%9C%E5%B8%82?__cft__[0]=AZaERD9GW8PX_Ya5ONrbpFxQ3aInrMRNEj5CBrQEGRkKWynTXKv0F9xqI_7SdahfIyVTPJJHoqzDbpPyu9q_5tlU7Y1h0ZXBNT7TI4cvJVSbWKxgC3qJE3iGoI3V1JJMuGaJBX-JPSVdoz6Q_Rt96fI6&amp;__tn__=*NK-R">#延三夜市</a> 是地處大同區的美食街區，幾家獲得米其林青睞的小吃，諸如大橋頭桶仔米糕，都匯集在此區的延平北路。眾多食肆中，我獨愛 <a href="https://www.facebook.com/hashtag/%E7%81%B6%E9%A0%82?__cft__[0]=AZaERD9GW8PX_Ya5ONrbpFxQ3aInrMRNEj5CBrQEGRkKWynTXKv0F9xqI_7SdahfIyVTPJJHoqzDbpPyu9q_5tlU7Y1h0ZXBNT7TI4cvJVSbWKxgC3qJE3iGoI3V1JJMuGaJBX-JPSVdoz6Q_Rt96fI6&amp;__tn__=*NK-R">#灶頂</a> 的排骨湯。 灶頂的菜單很簡潔，主食就只有三項：高麗菜飯、原汁排骨湯和海陸便當。小菜卻有八、九道，都是魚卵沙拉、高麗菜捲或是肉捲這類的家常小菜。 *****十二月中旬的周末我選擇傍晚時分前往，攤子前的大紅燈籠低掛，寫著店內的招牌菜名。兩位頭戴紅毛線帽的大姊邊聊天邊準備客人的菜餚，一旁的收拾碗筷的男子取笑她們是童話裡的小紅帽，她們倆笑得燦爛。 我一如既往地點了菜飯(小，$30)、高麗菜捲($40)和排骨湯($100)。菜捲雖然味美，但份量偏小；菜飯飄著高麗菜香氣，米飯軟糯可口。 排骨湯是我的最愛，排骨肉多，湯頭甜香，白蘿蔔塊頭尤其巨大，若是拿到日式天婦羅專賣店絕對是鎮店之寶。有如此道地且親民的街頭美食，怎能教人不對台灣的街邊美食上癮？ *****補記：無意間看到我四年多前造訪此餐廳的紀錄，小碗菜飯從$20漲價至$30，排骨湯則是從$70調整為$100。調幅從43%~50%，為了吃，饕客們也只能忍痛為美食！