這兩天得空，在Netflix上追了12集的日本動畫 #王牌酒保。
動畫是來自於同名的暢銷漫畫。長達21集的漫畫中將酒保(bartender)的行業昇華，地位之高遠遠超脫在酒吧後方搖瓶倒酒的角色。
將社會上平凡職業「職人化」本是日本人拿手的做法，原作漫畫家下足功夫鑽研調酒文化，描繪東京獨特的酒吧文化，並創造出擁有「神之杯」封號的男主角佐佐倉溜，只因他調出的酒有著拯救人們靈魂的功效。
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動畫中各種調酒品類和知識既廣且詳實，讓觀眾在追劇間自然而然吸收了海量的調酒資訊。劇中也出現不少名句，例如：人並不是以酒保為職業，而是選擇了酒保的生活態度。
酒保的生活態度來自哪裡？來自於：
對全世界酒精品類知之甚詳，才能精準調配出客人指定的調酒；
必須要廣泛閱讀，涵蓋各種知識，才能與形形色色的顧客聊得上天；
要具備觀察入微，閱讀空氣的能力，方能判斷顧客的習性和喜好，提供顧客最需要的調酒……
看完12集動畫，我已經對於酒保這行業佩服得五體投地。
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不過說到底，這樣的態度不也是可以套用在"業務人員"、"珠寶商"、"服飾專櫃人員"等等各行各業身上嗎? 「人不是以XX為職業，而是選擇了XX的生活態度」裡的XX，似乎可以填入任何行業。
想到這裡，我倒好奇如果填入"領隊"，那麼領隊的生活態度該是甚麼了~
附圖是河內L7 Hotel的酒吧。上週帶團下榻於此飯店，在這裡嚐了杯好喝了Majito。
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