三時茶房--醉在時光裡的雅緻人文

在這個別說消防車進不來，連機車都騎不快的蜿蜒窄巷裏，有一種從雜亂中活出秩序的風味。巷弄裏總是會發現我喜歡的風景，有時更是會發現驚喜，所以我喜歡在巷弄裡散步取材。不走進這樣的小巷弄中，怎會知道這個看似冷清的巷子裏，還躲著一間客座滿盈的杏仁茶專門店。

這是這家小店2011年時的風景，那時店家還沒走出開業的蜜月期，所以總是高朋滿座，要喝碗杏仁茶需要有些耐心。2025年的今日，我趁著午後遛遛機車的時光，又來到了這家小店喝茶。雖然這家茶房在審計新村開的分店離我較近，然而我還是喜歡來這蜿蜒窄巷裡的本店，感受經時間淬鍊過的懷舊氛圍。在這裡，可以用有別於我所習慣的咖啡，以一碗濃郁香醇的杏仁茶，品飲醉在時光裡的雅緻人文。我在點餐時告知：「我要甜一點，要不健康的那種。」逗得那甜美的小姐咯咯笑。上茶時小姐說：「如果還覺得太健康就跟她反應，她能再幫我調整。」今天下午這碗茶算是夠甜了。

現今的三時茶房，有別於幾年前的門庭若市，午後的品茶環境有著輕鬆的愜意。雖然生意看起來不若以往，然而不變的是店家對於杏仁茶的品質堅持依舊。我總覺得這樣品質的杏仁茶，一定能讓這家店維持百年，這從我喝茶的這一小段時間裡，一直陸續有來客或內用或外帶就能看出。

黑白照片分別是在2011年以及2013年拍的，最後一張彩色照是今天去喝茶拍下的紀錄。台中市北區太平路107巷11號的三時茶房，但願人生裡永遠都能有這家的茶可以喝。