【京都早餐】京菜味 のむら 錦店

什麼是京都的味道?

在80年京町屋改裝的和室裡，以京都蔬菜為主角的雅ご膳1,800円（税込）和湯葉丼，是我心目中極致的代表。
當地限定小農耕作、不使用添加物、使用京都名水伏見湧水烹調利尻昆布高湯，承襲傳統的味道，發揚光大的京菜味，是日本料理的原點。

幸好在拉麵名店排隊前好好餵飽自己。一口口扒著徜徉高湯中的豆腐皮，粒粒分明的溫熱米飯，每一口京都限定小菜的味道，好吃不過家常菜。小碟濃縮飲食文化的累積、品嘗京都餐桌的日常，在日式早餐選擇較少的早晨，彌足珍貴。

京菜 味 のむら 錦店Obanzai Nomura Nishiki

営業時間8:00～15:00（L.O.14:30）
定休日無

住所〒604-8053京都府京都市中京区麩屋町通錦小路下ル桝屋町513