11點鐘方向的鄰桌，是二個穿著花短褲講廣東話的男人，1點鐘方向是一個人喝一瓶紅酒講英文的男人，後面則是一桌看起來是同學會的年輕人。我和二個小孩坐在一起，整家店的平均年齡約莫是30到35歲（如果不算我的年紀）。

走在既熟悉又陌生的松山區，T+T這家米其林一星餐廳座落在靜謐巷子住宅區裡。我邊吃邊跟小孩聊天，想像著華人臉孔但卻是外國人的那二桌，怎麼會想來這家店吃晚餐。

整套餐吃完之後，我知道答案了。

如果每一道菜的價格平均的話，我們每個人吃了10道的tapas（西班牙文；意指小點），每一道菜都是藏著台灣民間傳統小吃的影子，一道菜平均價格是新台幣305元。以米其林一星的價錢，在國外絕對不是這麼便宜。

與此同時，我也是吃了這輩子最貴的車輪餅（以平均價來算是一個300元）。服務生端上個車輪餅時，說道這是餐廳的招牌菜。而如果要我選出台灣最有趣的街頭美食，我也會選車輪餅。

我吃過大街小巷、老老少少手工製作的車輪餅。這還真是第一次吃到玫瑰鴨佐松露醬的車輪餅，也才發現餐廳把車輪餅直譯為Wheel Pie，而不是為了討好外國人或讓他們有熟悉感的譯法Chinese/Taiwanese something。對這個車輪餅成為招牌菜，更是給予高度的respect。