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海馬老爸
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
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台北市的鐵板燒餐廳何其多,樂葵法式鐵板燒該是其中CP值最高的一家吧!


來自台中,樂葵鐵板燒台北分店位於信義區微風南山的五樓。還沒走進餐廳,那座巨大的圓形餐桌就牢牢吸引眾人的目光;其他較小的桌座緊貼窗邊,信義區五光十色的夜景近在咫尺。


法式鐵板燒的特點除了保有湯品、前菜、主餐、甜點等西餐格式,擺盤也特別講究,對此樂葵的廚師們是個中好手。

我們這晚為雙子座的壽星慶生,點選夏季菜單,包含了連同甜點的十道餐點:


*普羅旺斯帝王蟹清湯

*熱帶果香比目魚、芒果莎莎

*日本蠔魚子蕈菇佐海膽荷蘭醬

*南非活鮑佐松露波特醬

*金槍魚的夏日漫步、藜麥紅酒油醋沙拉

*龍蝦佐番茄紅咖哩奶油醬

*日本A5和牛

*牛筋飛魚卵炒飯

*焦糖輕語法式乳酪蛋糕

*檸檬Mojito雪酪


鮑魚、龍蝦、A5和牛,這樣的菜單陣容堪稱豪華,但最得我心的是最後那一碗炒飯 -- 被蛋液包裹的米飯粒粒分明,牛筋的味道深深滲入,入口鹹淡適中。舌尖不時有微粒爆脆,那可是加了飛魚卵的功勞。


環境優雅,菜餚豐盛精緻,你猜猜用餐價格幾許?

.

.

.

.

.

.

.

.

.

每人NT$1,650(外加服務費10%)。

萬物價格齊漲的年代,你說這頓飯是不是物超所值?


樂葵法式鐵板燒 (台北店)

110台灣台北市信義區松智路17號5樓

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台北市的鐵板燒餐廳何其多,樂葵法式鐵板燒該是其中CP值最高的一家吧!


來自台中,樂葵鐵板燒台北分店位於信義區微風南山的五樓。還沒走進餐廳,那座巨大的圓形餐桌就牢牢吸引眾人的目光;其他較小的桌座緊貼窗邊,信義區五光十色的夜景近在咫尺。


法式鐵板燒的特點除了保有湯品、前菜、主餐、甜點等西餐格式,擺盤也特別講究,對此樂葵的廚師們是個中好手。

我們這晚為雙子座的壽星慶生,點選夏季菜單,包含了連同甜點的十道餐點:


*普羅旺斯帝王蟹清湯

*熱帶果香比目魚、芒果莎莎

*日本蠔魚子蕈菇佐海膽荷蘭醬

*南非活鮑佐松露波特醬

*金槍魚的夏日漫步、藜麥紅酒油醋沙拉

*龍蝦佐番茄紅咖哩奶油醬

*日本A5和牛

*牛筋飛魚卵炒飯

*焦糖輕語法式乳酪蛋糕

*檸檬Mojito雪酪


鮑魚、龍蝦、A5和牛,這樣的菜單陣容堪稱豪華,但最得我心的是最後那一碗炒飯 -- 被蛋液包裹的米飯粒粒分明,牛筋的味道深深滲入,入口鹹淡適中。舌尖不時有微粒爆脆,那可是加了飛魚卵的功勞。


環境優雅,菜餚豐盛精緻,你猜猜用餐價格幾許?

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每人NT$1,650(外加服務費10%)。

萬物價格齊漲的年代,你說這頓飯是不是物超所值?


樂葵法式鐵板燒 (台北店)

110台灣台北市信義區松智路17號5樓

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