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言函兔
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帶爸媽去了日本玩了兩週,在日本時覺得日本的生菜沙拉怎麼都這麼好吃啊(在超市隨便買的萵苣超級甜)不過後來好吃的東西吃太多了就有點麻痺,回台灣後又覺得原本這些吃到膩的日常蔬菜怎麼都這麼好吃!嗑了一堆絲瓜、空心菜。

最近盛產的還有金針花,簡單汆燙一下沾醬油膏就很好吃。味道清甜,口感滿特殊的,有點像菇類(小時候還以為金針花跟金針菇是親戚)雖然開花很漂亮,但其實在含苞待放時就採收會比較好,吃起來更甜,也能冷藏保存久一點哦。

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言函兔
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帶爸媽去了日本玩了兩週,在日本時覺得日本的生菜沙拉怎麼都這麼好吃啊(在超市隨便買的萵苣超級甜)不過後來好吃的東西吃太多了就有點麻痺,回台灣後又覺得原本這些吃到膩的日常蔬菜怎麼都這麼好吃!嗑了一堆絲瓜、空心菜。

最近盛產的還有金針花,簡單汆燙一下沾醬油膏就很好吃。味道清甜,口感滿特殊的,有點像菇類(小時候還以為金針花跟金針菇是親戚)雖然開花很漂亮,但其實在含苞待放時就採收會比較好,吃起來更甜,也能冷藏保存久一點哦。

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