海馬老爸@溫市笑應
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海馬老爸
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更新 發佈閱讀 2 分鐘
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在行天宮附近的松江路深巷內,藏了一家美味的餐颴:#三禾小廚


外表不起眼的餐廳如果沒有事先預訂,通常會因客滿敗興而返。室內沒有過多的裝潢,擺滿中大型圓桌六張,適合家庭或多人聚餐。


友人預訂了座位,可惜沒能四天前預約餐廳的功夫菜,我們便從菜單上點選了幾項:

*巨無霸蚵仔煎 ($420)

*獅子頭 一顆 ($240)

*冷盤三拼 ($630)

*乾扁四季豆 ($380)

*枸杞蝦 ($1000)

*月亮蝦餅 四片($240)

*招牌炒臭豆腐 ($380)


*****

冷盤裡的豬肝鹹中帶甜,質地軟中帶點彈性,口感絕佳。


半月形的蚵仔煎有20公分大,內餡盡是斗大的蚵仔,外層蛋皮略帶Q勁,是一到驚艷四座的料理。


招牌臭豆腐初聞無味,條狀的豆腐咬嚙之後迸發該有的香氣,有別於炸或煮的臭豆腐。


獅子頭大如拳頭卻肉質軟糯鮮甜,滷白菜的湯汁濃郁,同桌眾人公認是本日諸菜中最佳。


個人覺得月亮蝦餅和乾扁四季豆味道略遜。菜單原有水餃,亦是該店的招牌,可惜因店主太忙而無暇製作。

三禾小廚的價位偏高,當作日常小酌會大傷荷包,宴客聚餐的話絕對會賓主盡歡。


三禾小廚

臺北市中山區松江路330巷69號

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在行天宮附近的松江路深巷內,藏了一家美味的餐颴:#三禾小廚


外表不起眼的餐廳如果沒有事先預訂,通常會因客滿敗興而返。室內沒有過多的裝潢,擺滿中大型圓桌六張,適合家庭或多人聚餐。


友人預訂了座位,可惜沒能四天前預約餐廳的功夫菜,我們便從菜單上點選了幾項:

*巨無霸蚵仔煎 ($420)

*獅子頭 一顆 ($240)

*冷盤三拼 ($630)

*乾扁四季豆 ($380)

*枸杞蝦 ($1000)

*月亮蝦餅 四片($240)

*招牌炒臭豆腐 ($380)


*****

冷盤裡的豬肝鹹中帶甜,質地軟中帶點彈性,口感絕佳。


半月形的蚵仔煎有20公分大,內餡盡是斗大的蚵仔,外層蛋皮略帶Q勁,是一到驚艷四座的料理。


招牌臭豆腐初聞無味,條狀的豆腐咬嚙之後迸發該有的香氣,有別於炸或煮的臭豆腐。


獅子頭大如拳頭卻肉質軟糯鮮甜,滷白菜的湯汁濃郁,同桌眾人公認是本日諸菜中最佳。


個人覺得月亮蝦餅和乾扁四季豆味道略遜。菜單原有水餃,亦是該店的招牌,可惜因店主太忙而無暇製作。

三禾小廚的價位偏高,當作日常小酌會大傷荷包,宴客聚餐的話絕對會賓主盡歡。


三禾小廚

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