長知識了!原來酸甜苦辣裡的「辣」,根本不是味覺,而是痛覺。 難怪每次辣到舌頭好痛,心裡卻覺得好爽。 科學家說那是大腦為了止痛,分泌了多巴胺來補償我們。 這種痛並快樂著的感覺,大概就是辣椒最迷人的地方。 今晚,我想來點這種「正當的受虐感」。