早上看到隔壁鄰居在採樹葡萄
原來到了樹葡萄的產季了
樹葡萄真正的名字是「嘉寶果」
嘉寶果又被稱為樹葡萄，主要是因為果實會一粒一粒爬滿樹幹，外觀也像葡萄一樣呈紫黑色圓滾狀
鄰居第一次採收，拿給我試吃時，因為沒看過所有覺得很新鮮
樹葡萄的吃法，是整顆連皮一起吃
裡面果肉的口感有點像山竹、又有點像釋迦？外面的皮很厚，微酸，整個就是在吃皮
但看在花青素跟維他命C含量很多，又可以預防心血管疾病的好處，就加減吃吧
樹葡萄除了單吃之外，可以做成果乾，還可以釀成樹葡萄酒，釀樹葡萄醋，酵素、製成多樣產品
樹葡萄酒，像帶點酒味的果汁，顏色也很漂亮，是我最喜歡的產品了。
