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日本威士忌
日本威士忌這兩年很威，跟台灣噶瑪蘭、OMAR一樣，在世界比賽中奪冠軍、拿金牌，自然而然價格也就水漲船高，尤其日威一些高年份的都高不可攀，不是我們這種市井小民買得下手。
當然也有一些普通的日本威士忌，像三得利的價格就很親民，聽說喝起來也不怎麼樣，比較適合拿來做調酒，例如highball.
這兩周買了一些酒，紀錄一下：
麥卡倫12年，雙桶：上次家樂福看到買光光，只剩三桶，可是一樣價錢，說到底雙桶還是比三桶好喝，所以愛買看到後馬上補一支，1299。
富特尼12年單一純麥威士忌：酒專說海邊的蒸餾廠，夏天喝蠻清爽的，今晚開來喝看看吧！
格蘭露斯 12年 禮盒：送兩個玻璃杯，還比單一瓶酒還要
達夫鎮的怪獸
示意圖, not the beast of Dufftown
威士忌的世界真是又深又廣，從原料的發酵、各式各樣的蒸餾，到最後的橡木桶(其一)的熟成，每個製程可以很深入; 像這個達夫鎮的怪獸就標榜“2.81”蒸餾！大部分威士忌都是二次蒸餾，愛爾蘭的威士忌則較多三次蒸餾，怎麼有個2.81次
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