不熟悉的酒廠不要買高年份的！！！
前一陣子逛酒商，因為已經成為威士忌達人了，開始尋找一些高年份、高價位的酒來品味，所以被酒商介紹這隻格蘭哥尼18年，號稱雪莉桶勞斯萊斯麥卡倫弟弟小麥卡倫的坦度(confirmed)的朋友，網路上也稱為小麥卡倫。酒專還提說回購率很高，一有貨就有人來掃。痾，應該要試試格蘭哥尼入門的12年先，畢竟還沒有碰過這家酒廠的，偏偏威士忌達人心作祟，就下手格蘭哥尼18年了。
拿回家是很有成就感的，盒子做得很精緻，對開的，酒專還說可以打開放在客廳展示呢！放了一陣子因為占空間就把盒子丟掉，只留一罐酒跟其他開過的酒放在一起當兄弟，可是還是心念著這隻"高年份"的格蘭哥尼，期待可以品味出長時間存放在雪莉桶的美味。可是，也就是可是，那天拿下來要開瓶的時候，馬上就發現顏色不對！現在連我的小兒子都知道品酒要先看、再聞、後品飲；這瓶18年都在雪莉桶釀造，還有50%是在Oloroso雪莉桶，怎麼看起來只有淺黃色，沒有所謂的琥珀色，至少也要是咖啡色吧....然後聞起來也沒有濃厚的雪莉桶果乾風味，更沒有高年份威士忌的"胭脂味"，好吧，可能有人說18年不見得算得上高年份，可是起碼的胭脂味也要有吧！果然看人品飲結果也差不多，沒有很飽滿，尾韻不長帶點苦悶，在我喝來只有麥卡倫12年雙桶的水準，難怪麥卡倫12年雙桶要賣到2千元，真懷念那時候買到1300，還有麥卡倫12年雪莉單桶買到的1450(?)，現在至少都要2千多了！！
後來拿了手邊的酒JURA七桶、慕赫16年、湯馬丁16年、響Blender's choice、小山貓14年排排站，這隻格蘭哥尼18年並沒有比較"出色"，昨天喝慕赫16年也覺得比較優，小山貓14年也有特殊的貓味，這樣說來格蘭哥尼18年真是弱掉了！
結論就是，新酒廠要先喝入門酒12年，覺得對味後再追高年份的，像是坦度12年就是很棒的雪莉桶，就可以追追看高年份的，當然，也是要合理的價位啦！！
