慕赫16年與格蘭哥尼18年

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不熟悉的酒廠不要買高年份的!!!

前一陣子逛酒商,因為已經成為威士忌達人了,開始尋找一些高年份、高價位的酒來品味,所以被酒商介紹這隻格蘭哥尼18年,號稱雪莉桶勞斯萊斯麥卡倫弟弟小麥卡倫的坦度(confirmed)的朋友,網路上也稱為小麥卡倫。酒專還提說回購率很高,一有貨就有人來掃。痾,應該要試試格蘭哥尼入門的12年先,畢竟還沒有碰過這家酒廠的,偏偏威士忌達人心作祟,就下手格蘭哥尼18年了。

拿回家是很有成就感的,盒子做得很精緻,對開的,酒專還說可以打開放在客廳展示呢!放了一陣子因為占空間就把盒子丟掉,只留一罐酒跟其他開過的酒放在一起當兄弟,可是還是心念著這隻"高年份"的格蘭哥尼,期待可以品味出長時間存放在雪莉桶的美味。

可是,也就是可是,那天拿下來要開瓶的時候,馬上就發現顏色不對!現在連我的小兒子都知道品酒要先看、再聞、後品飲;這瓶18年都在雪莉桶釀造,還有50%是在Oloroso雪莉桶,怎麼看起來只有淺黃色,沒有所謂的琥珀色,至少也要是咖啡色吧....然後聞起來也沒有濃厚的雪莉桶果乾風味,更沒有高年份威士忌的"胭脂味",好吧,可能有人說18年不見得算得上高年份,可是起碼的胭脂味也要有吧!果然看人品飲結果也差不多,沒有很飽滿,尾韻不長帶點苦悶,在我喝來只有麥卡倫12年雙桶的水準,難怪麥卡倫12年雙桶要賣到2千元,真懷念那時候買到1300,還有麥卡倫12年雪莉單桶買到的1450(?),現在至少都要2千多了!!

後來拿了手邊的酒JURA七桶、慕赫16年、湯馬丁16年、響Blender's choice、小山貓14年排排站,這隻格蘭哥尼18年並沒有比較"出色",昨天喝慕赫16年也覺得比較優,小山貓14年也有特殊的貓味,這樣說來格蘭哥尼18年真是弱掉了!

結論就是,新酒廠要先喝入門酒12年,覺得對味後再追高年份的,像是坦度12年就是很棒的雪莉桶,就可以追追看高年份的,當然,也是要合理的價位啦!!

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