salon cover

Sharon 的沙龍

77會員數
22內容數

原是工程師的Sharon,因對法式甜點無可自拔的熱愛,於巴黎藍帶學院進修取得藍帶甜點文憑,並考取法國國家CAP甜點師執照,累積巴黎數個名烘焙坊的實習工作經驗。

理科魂在甜點的世界仍是十分活躍,做甜點就像做實驗,總是會充分比較配方參數,再實作總結。

甜點的世界也可以像做研究般,化繁為簡,融會貫通!

擁有者

台灣人,曾是工程師,於日本及法國工作生活多年,旅行過近40個國家,亦是持有法國藍帶甜點證書及法國CAP執照的專業甜點人。目前是旅遊作家,從事甜點教學,與家人生活在葡萄牙。 FB: @sharoninportugal 和@labodesharon 及 IG: sharon_in_portugal
追蹤最新動態, 和 77 位同樣興趣愛好的人一起交流