身為「暗黑料理大國」的英國，其榜上有名的除了著名的仰望星空派外，莫過就是蘇格蘭的「國菜」Haggis了！到了蘇格蘭，免不了一手捧著威士忌酒杯、一手切開熱騰騰的Haggis，享受一頓道地的蘇格蘭盛宴。這經典的食物到底從何而來，又到底在什麼因緣際會下成為國菜呢？今天讓我們一起認識這道料理的前世今生……

文化生活

觀點

旅行美食

關於英國的那些事

讓我們聊聊英國豐富的歷史、文化！

Halyn的沙龍

蘇格蘭的「暗黑國菜」Haggis

是什麼案件引起了軒然大波，而兇手就像鬼影般消失無蹤？
什麼案件如此神秘，百年後仍有無數世人受到吸引？
若要提到史上最著名的懸案，就非英國的開膛手傑克（Jack the Ripper）莫屬了！1888年，他的名字在倫敦的大街小巷傳開，但他的真實身分，至今仍是個謎。

白教堂：被世界遺棄的角落與凶殺的開

電影戲劇

史上最殘忍懸案－開膛手傑克之謎

說道英國歷史偉人你會想到誰？相信很多人腦海中第一個浮現的名字是滑鐵盧戰役中擊敗拿破崙的威靈頓公爵，或是在二戰砲火中領導英國前進的首相邱吉爾。但是，我們今天要談的，是大家就算沒聽過名字，也看過他面孔的英國海軍名將──納爾遜將軍（Lord Nelson）


英國歷史英雄只知道威靈頓公爵？你必須認識的納爾遜將軍

想到蘇格蘭與英格蘭的衝突，許多人第一個想到的是奧斯卡的史詩片《Braveheart》（譯為「勇敢的心」或「梅爾吉勃遜之英雄本色」）但你知道劇中的「初夜權」其實不存在、美女皇后其實是「母狼」、布魯斯又背了「背叛」的黑鍋嗎？「勇敢的心」其實真是活跳跳的心臟！讓我們透過電影，回到獨立革命的蘇格蘭！

從電影《勇敢的心》看蘇格蘭，還原威廉．華萊士等人真正的面貌！

談到英國被名聲最大的英雄人物，莫過於亞瑟王了。亞瑟王傳說中充滿各具魅力的角色如梅林、蘭斯洛特、高文爵士、湖中女神等，石中劍、王者之劍與三角戀的故事更是令人難忘。本篇帶你好好認識，這位不斷被改編成電影及遊戲的不列顛王。


不列顛之王：亞瑟王傳說的故事

巨石陣是英國旅遊的必去之處，同時身為「世界文化遺產」與網友票選「世界最失望景點第一名」的巨石陣，到底值不值得去呢？遊客的評價相當不一。但是，若你知道了巨石陣背後的故事並發揮想像力，相信一定可以成為畢生難忘的旅遊回憶！


國際

英國巨石陣故事：對巨石的崇拜、就是對新生的嚮往

若問到大家對英國的印象，「下午茶」及「紅茶」絕對是最常出現的選項之！在旅行時來一場正統優雅的下午茶，也是許多人夢寐以期的體驗。英國紅茶歷史悠久、品牌眾多，除了知名的Whittard、Harrods以外，還有什麼值得當伴手禮呢？今天我們要帶大家了解英國紅茶的特別之處，還有哪些的必買品牌！