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2021/03/27
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桃膠鮮銀耳紅棗枸杞作法(電鍋篇)
1、半包桃膠+約650-700cc的水泡8小時 2、將桃膠裡的雜質(樹皮木屑) 去掉 3、鮮銀耳洗乾淨,撥小片,放入內鍋內, 加入超過木耳一倍量的水,放入電鍋中蒸熟, 外鍋需倒入1杯半水 (( 用量米的杯子即可 )) 4、電鍋跳起之後倒入除去雜質的桃膠, 若碗內
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2021/03/19
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梅酒的優點與功效
梅酒好處多多,你知道嗎?酸酸甜甜的梅酒功效多多,不只是容易私釀,更因為梅子的營養成分如蘋果酸、苦味酸等,會在發酵過程中融到酒裡,小喝一口好比進食不同的水果和蔬菜,故而梅酒也就成了日本家庭的常備...
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2021/07/06
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食農教育串連產地到餐桌,好好吃飯從小教起
想要讓孩子吃得健康,專家呼籲要多吃真食物,而非過多加工的食品,但什麼才是真食物呢?有些孩子連芭樂是長在樹上還是地上都搞不清楚,又怎麼能選對食物呢?
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