桃膠鮮銀耳紅棗枸杞作法(電鍋篇)
閱讀時間約 1 分鐘
1、半包桃膠+約650-700cc的水泡8小時
2、將桃膠裡的雜質（樹皮木屑） 去掉
3、鮮銀耳洗乾淨，撥小片，放入內鍋內，
加入超過木耳一倍量的水，放入電鍋中蒸熟，
外鍋需倒入1杯半水 (( 用量米的杯子即可 ))
4、電鍋跳起之後倒入除去雜質的桃膠，
若碗內的水因此變少，可以再加開水，
水要超過所有材料多一些，
然後外鍋再倒入倒入1杯半的水
5、電鍋跳起來後，加枸杞、紅棗（可去籽以避免上火），
加半杯水蒸約5分鐘即可。
若想要再吃軟一點，可以再加一點水再蒸久一點。
如果是用乾的白木耳，記得白木耳要先泡水兩個小時
以上才能煮， 膠質會比鮮木耳差一點。
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