Shu Shu 的小日嚐
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Shu Shu 的小日嚐
這幾天先生一直在研發酸種麵包，失敗了好幾次，也丟了好多
於是乎將培養了一週以上的天然酵母，以黃金比例加入麵包，
並加入了低溫烘培的核桃和嚴選的蔓越莓果乾(量多多)，
終於！！！
出爐了，好吃的核桃蔓越莓歐包(而且是低糖的)
自己吃了是覺得很好吃
因為麵包體是全麥的，吃起來麥香味十足
想要面對人生不同的挑戰，想闖闖看自己的框架思維
所以決定要自己擺攤試試
選品:果乾、堅果等等的小零食
後來前期二星期覺得好像還可以，到後面感覺好像沒有什麼人要購買
決定新增品項~
所以和先生討論下，要不試試增加擺些烘焙的商品來賣
麵包種類的感覺大家每天都會吃到，市場接受度應該
這幾天先生一直在研發酸種麵包，失敗了好幾次，也丟了好多
於是乎將培養了一週以上的天然酵母，以黃金比例加入麵包，
並加入了低溫烘培的核桃和嚴選的蔓越莓果乾(量多多)，
終於！！！
出爐了，好吃的核桃蔓越莓歐包(而且是低糖的)
自己吃了是覺得很好吃
因為麵包體是全麥的，吃起來麥香味十足
想要面對人生不同的挑戰，想闖闖看自己的框架思維
所以決定要自己擺攤試試
選品:果乾、堅果等等的小零食
後來前期二星期覺得好像還可以，到後面感覺好像沒有什麼人要購買
決定新增品項~
所以和先生討論下，要不試試增加擺些烘焙的商品來賣
麵包種類的感覺大家每天都會吃到，市場接受度應該
