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熊熊愛喝酒
2025/12/30
【唎酒師專欄】 秋田「綺麗山廢」-雪之茅舍發表會
受邀參加秋田名門齋彌酒造店「雪之茅舍」(雪の茅舎)與星坊的簽約發表會。 齋彌酒造是少數堅持「三無」的老字號酒造,釀酒過程無攪拌,釀造後無濾過、無火入。 酒造堅持的釀造工藝,它證明了清酒可以在保留最原始生命力的同時,依然優雅純淨。
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熊熊愛喝酒
2025/12/30
【唎酒師專欄】 秋田「綺麗山廢」-雪之茅舍發表會
受邀參加秋田名門齋彌酒造店「雪之茅舍」(雪の茅舎)與星坊的簽約發表會。 齋彌酒造是少數堅持「三無」的老字號酒造,釀酒過程無攪拌,釀造後無濾過、無火入。 酒造堅持的釀造工藝,它證明了清酒可以在保留最原始生命力的同時,依然優雅純淨。
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熊熊愛喝酒
2025/11/11
【唎酒師專欄】天吹酒造 × 星坊 通路品酒會記事
日本佐賀縣百年酒造「天吹酒造」,其第十一代社長木下 壯太郎運用獨特的花酵母,打造出別具風格的清酒。探討花酵母帶來的豐富香氣、多樣酒款,以及面對氣候變遷的釀造挑戰與未來。
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熊熊愛喝酒
2025/11/11
【唎酒師專欄】天吹酒造 × 星坊 通路品酒會記事
日本佐賀縣百年酒造「天吹酒造」,其第十一代社長木下 壯太郎運用獨特的花酵母,打造出別具風格的清酒。探討花酵母帶來的豐富香氣、多樣酒款,以及面對氣候變遷的釀造挑戰與未來。
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受邀參加秋田名門齋彌酒造店「雪之茅舍」(雪の茅舎)與星坊的簽約發表會。 齋彌酒造是少數堅持「三無」的老字號酒造,釀酒過程無攪拌,釀造後無濾過、無火入。 酒造堅持的釀造工藝,它證明了清酒可以在保留最原始生命力的同時,依然優雅純淨。
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受邀參加秋田名門齋彌酒造店「雪之茅舍」(雪の茅舎)與星坊的簽約發表會。 齋彌酒造是少數堅持「三無」的老字號酒造,釀酒過程無攪拌,釀造後無濾過、無火入。 酒造堅持的釀造工藝,它證明了清酒可以在保留最原始生命力的同時,依然優雅純淨。
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【唎酒師專欄】天吹酒造 × 星坊 通路品酒會記事
日本佐賀縣百年酒造「天吹酒造」,其第十一代社長木下 壯太郎運用獨特的花酵母,打造出別具風格的清酒。探討花酵母帶來的豐富香氣、多樣酒款,以及面對氣候變遷的釀造挑戰與未來。
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日本佐賀縣百年酒造「天吹酒造」,其第十一代社長木下 壯太郎運用獨特的花酵母,打造出別具風格的清酒。探討花酵母帶來的豐富香氣、多樣酒款,以及面對氣候變遷的釀造挑戰與未來。
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