以寫作入酒魂，吟釀日常書寫時光 ft. 清酒共酌

回想起來我的清酒初體驗，應該是22歲左右在台北西門町一家日本料理老店點的溫清酒。在紐西蘭從17歲開始就喝啤酒，葡萄白酒的我，第一次品嘗溫月桂冠紅標的感覺好比喝溫熱的台灣紅標米酒。當然，清酒的原料本來就是「米」所以清酒溫熱後的味道感覺很熟悉。慢慢的，年紀越來越大，喝的清酒等級也就越來越廣。從廣見的「月

「只需要20秒的勇氣，就能有意想不到的驚喜。」－我們買的動物園 愛若是一杯酒；愛若有名字 我認為是杯清酒，是那瓶十四代純米大吟釀「酒未來」 清酒保存方式與光線有極大關係，光線影響清酒的品質  就像每個人談戀愛的態度不同，另一半的回饋方式亦不同。    清酒的製作過程就跟愛情經驗，生活歷練一般 

老實說過去的記憶中對於清酒是沒有什麼很香的味道，所以大多都是碰紅白酒、啤酒這類。直到朋友一次帶我去一間叫清酒吧，我才化解了我對清酒的誤會，甚至愛上這味道，日後我也跟朋友來了兩三次。