東犬島的野餐探勘隊

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記錄了2024年9月馬祖東莒大浦plus+「東犬島的野餐探勘隊」的生活。

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雞舍準備明天開窯事宜，整理了柴火，打開母雞嘴巴，沿著牆面放入粗木柴，做小火團把它丟進去，母雞變身火炙雞，過程中要持續放入細木條、吹氣，讓火從中間漸漸向外燒，前一天燒乾窯內的濕氣，隔天再開始料理。

強妮早上計畫去東邊採洛神花，但雨一直下一直下，取消了行程，我趁雨小時走走頂山步道，路上跨越藤蔓，閃樹枝，眺望大坪大浦和港口，下山誤入軍營，被站崗的軍人和軍狗嚇到。

我們每天的午晚餐都是夥伴輪流煮，今天午餐我煮了兩道菜，蔥蔥炒蛋和蛤蜊豬腳，洋蔥加青蔥炒蛋很正常，蛤蜊加豬腳純屬意外。

今天大家一人煮一道“東莒味道”的料理，到福正海灘野餐。這個味道包含，對東莒的第一印象，你在地方生活的感受，身體五感觀察到什麼，周邊有哪些植物。馬祖跟料理呼應的詞彙我覺得是“濃郁”，鹹鹹的海水，生鏽的鐵，臭臭濕濕的汗衣服，老酒，紅糟，醃漬魚類，發酵食品，便利商店前阿兵哥的煙味很臭。

早上搭頭班西莒船，接著我們一群人騎著機車，走了方塊海灘、趙大王廟、青蕃泉、陳元帥廟，菜浦沃認識凝灰岩，火山灰變成的石頭，走進田沃村的中山堂，時間停滯的空間，斑駁的牆面，樓梯堆放雜物、樂器，走進五靈公廟，穿斗式屋架，天井超美，走上二樓還有神秘小拜拜廳。

強妮帶著大家導覽大浦村子，隔壁住著婆婆（ㄅㄛˇㄅㄛˋ）和安娜，萬能島爸曹爸，和麵包很好吃的曹媽，娛樂廣場在繁榮時期有理髮廳、雜貨店、照相館、酒樓，東沙一神泉以前人都在這裡挑水、洗澡，帝寶羊房沒有住羊，往下是港口，旁邊有一條通往大坪的魚路古道。

2024年9月9日第三次登入馬祖，前往東莒大埔聚落，後來查詢日曆才知道，去年的今天也是前往東引的日子，真的很巧。