📍 27年美食餐點 Dishes
20免費公開
27 年火鍋職人的嚴選清單。收錄上乘三家經典菜色與季節好料，為您解密宜蘭美食與礁溪火鍋的美味核心。每一口，都是我們對品質的堅持。
機器揉不出的香氣，是因為麵團裡有手的溫度。上乘三家堅持由老師傅手工揉麵、醒麵到擀麵，不靠冰冷的輸送帶，只靠純粹的麵粉、水與紮實手感。不管是拉麵還是刀削麵，Q彈帶勁的麥香，就是那種讓人掛念、又暖又實在的飽足感。
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在火鍋店裡，有些味道不叫流行，叫陪伴。上乘三家招牌仙草茶，27 年前就站在飲料櫃的一角，陪著宜蘭人從學生到成家立業。這份老派的踏實始終沒變，分享內行人才懂的隱藏喝法，仙草茶加進奶茶裡。有些老味道，會等你，就像老朋友一樣。
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【上乘三家】27年經典點餐攻略：從招牌手工丸餃到頂級 1855 與日本和牛！ 深耕宜蘭 27 年，為您拆解最強「一鍋一套餐」流程。嚴選日本和牛、頂級 1855 美國牛與豪華海鮮，搭配職人手工麵及龍蝦沙拉拌飯，最後以黑糖蕎麥霜淇淋完美收尾，品嚐最純粹的經典饗宴。
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