七種溫室氣體
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本指南專為餐飲與服務業設計，重點在於幫助業者學會辨別日常營運中的溫室氣體排放源。從冷氣、冷藏設備產生的二氧化碳（CO2），廚餘處理釋放的甲烷（CH4），到冷媒洩漏的氫氟碳化物（HFCs），逐一解析其可能來源。透過清楚的排放熱點標示，協助經營者快速掌握自身排放的核心環節，為未來改善與永續規劃奠定基礎。
