三七滷肉
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鮮美味沙鍋魚頭e餚館的負責人林士為先生，從國中畢業後就開始學習台菜料理。過去所跟隨的師傅十分嚴格，戰戰兢兢下所學到的技術十分紮實，為他奠定純熟的基礎。隨著現代人生活型態的改變，店內提供冷凍包產品提供客人選擇，更推出個人餐方案，讓家庭成員不多或單獨一人時也能享用。
