中世紀晚期

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晚期中世紀葡萄牙的飲食習慣在許多方面與歐洲其他地區相似,但也有其獨特的特色。 日常飲食 與歐洲其他地區一樣,「麵包」是主要的碳水化合物來源。麵包的原料包括小麥、黑麥和小米,但小麥麵包通常被認為是富人的奢侈品。由於小麥產量不足,必須從法國、英國、德國和卡斯提爾進口。在鄉村,人們有時會用栗
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