飲食文化
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飲食文化
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雞肉野菇香料燉飯|倫敦廚房求生記
對於燉飯的遐想,是在細心慢熬之中誕生 熱騰騰上桌,濃厚奶香包覆著吸飽高湯還帶有硬芯的米粒 這是我想像的燉飯,然而想像可是不能當飯吃的!
G Lady
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簡易烹飪
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自我成長
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飲食文化
神秘空投包,空降部隊即刻救援
這是我在英國念編舞碩士時寫下與食物相處的文字 當時天天和藝術碩論大眼瞪小眼,擠不出論文只好洗手作羹湯 2020年三月中英國因為疫情封城,天天料理三餐的情況下 我的胃再也無法忍受一成不變的食物,於是未來室友的一箱空頭包改變了我的烹飪人生
G Lady
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簡易烹飪
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飲食文化
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自我成長
維京人主題餐廳 (1):維京人年夜飯,連餐桌都沒有?
快過年了,前天晚上才在吃方格子尾牙,超級豐盛。說到吃大餐,怎麼就沒看異教人寫維京人吃些什麼?連我沒什麼興致寫,就知道多麼乏善可陳。不過,至少還是殼蟻從飲食文化的角度切入。所以,邀請大家來維京人的餐桌邊繞一繞,瞧瞧有多麼貧瘠吧。
異教人.ᚢᛁᛏᛁᚢᛅᛣ
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維京人
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維京人
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美食
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過年
墨西哥飲食文化|那些不能錯過的冷飲熱飲!Bebidas飲料篇
在墨西哥人的日常生活中,飲料(Bebidas)是不可或缺的一部分,常常去餐廳吃飯,除了點餐之外店員還會問你要什麼樣的Bebidas,這一篇要來介紹的除了有流傳千年的傳統飲品-用玉米做的飲料之外,也有墨西哥各種冷飲、熱飲,還有道地墨西哥口味的調酒!
Molly
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逃亡墨西哥Mexico
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墨西哥
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飲料
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調酒
墨西哥飲食文化|玉米的百變世界—熱食篇
在台灣,對墨西哥料理的印象就是墨西哥捲餅、tacos塔可餅、玉米脆片、莎莎醬等等,正式踏入墨西哥的領土後,才發現我們對墨西哥食物的了解真的太膚淺啦! 墨西哥的食物與玉米習習相關,就像台灣的飲食文化與米密不可分一樣。同樣一個玉米,墨西哥人可以把它變成各式各樣的食物,讓我們一起來看看墨西哥百變的玉米料
Molly
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逃亡墨西哥Mexico
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墨西哥
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玉米
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料理
No Chili, No Life! 盤點馬來西亞人最愛的四款辣椒醬
依然記得初來乍到台灣的時候,我走進一間滷肉飯專賣店用餐,看到桌上擺著一罐標著「辣醬」的鐵罐,頓時感到興奮不已,於是我二話不說一勺接著一勺地淋在滷肉飯上,一口吃下,我差點沒有得到高血壓,這個所謂的「辣醬」竟鹹得要命!一問之下才知曉,原來它不是辣椒醬,而是鹹度>辣度的「辣豆瓣醬」。
XJ Studio
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馬來西亞
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辣椒
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肯德基
伊斯坦堡生活|土耳其人口中神奇的「密封漢堡」,其實台灣人也相當熟悉
這個資料庫有時能交叉比對,有時卻又各自獨立,搞得我相當混亂,就如同上個星期五在伊斯坦堡歐洲岸商業區的小巷裡,吃到的「密封漢堡」一樣,第一時間我竟認不出它其實就是我們台灣人常吃的某種餅。
萊拉 Leyla
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伊斯坦堡情旅日記
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土耳其
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伊斯坦堡
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漢堡
《我的泡麵時光》:記憶裡的獨特味道
2013年過完年後,我整裝出發上海,這次的目的不是單純旅行,而是長達四個月的交換學生生活。行囊裡除了塞滿日常用品之外,我還帶上了我最心愛的花雕雞泡麵。在此之前我已經去過中國三、四趟,即使滿貨架都是熟悉的泡麵品牌(當時最熱賣應該是康*傅),卻沒有一款能滿足我對泡麵口味的要求。 我的花雕雞泡麵吃法
編笑編哭/B編
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泡麵
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交換學生
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飲食文學
作為素食者,我親眼看見一隻動物的死亡
9月上旬,我與朋友一同去了新疆旅遊,回首這段旅程,仿若從異世界歸來——一個有別於都市生活、熱帶生活之處,也是這些刺激,轉化了某些生命的轉變,願能向你娓娓道來,分享著從這片土地的得到。
Sara Wu
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我在旅行中的所感所思:飲食、自然、人
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草原
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新疆
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素食
🚌亞洲胃的移動超市:「Kina Buss中國巴士」🛒
這間巴士超市並不完美,但在那短短半小時裡,能在狹小的巴士尋寶、浸淫在中/泰/越語此起彼落的魔幻空間中,以至下車後看到一個個亞洲臉孔上漾起滿足的笑容,還是很感謝這輛另類的移動超市!
Det funkar. 這樣也可以 - 瑞典生活隨筆
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瑞典
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瑞典生活
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異國生活
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