中國古代的葵
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現代的向日葵，遲至明代中葉以後才傳進中國，因此中國文學裡的葵多半與向日葵無關。中國古代的葵有兩種，都具有向日的特性 ，一種是作為蔬菜的冬葵，其葉傾陽，曾經是先民吃了兩千年的蔬菜；另一種則是觀賞用的蜀葵，被宋代詩人大大歌詠其花具有「向日」的屬性。並分享兩道向日葵花食，一道出自清代的粥譜，一道是自創食譜
