傳統米食
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想不到這間「 #嵐肉燥專賣店」居然讓糕拐我驚艷！難怪大排長龍，塞爆市場
吃完我認真相信了~ 謝謝朋友帶我吃美食`,､('∀`) '`,､
📍台中市中區三民路二段87號第二市場內36、37號
長一輩對於食物的象徵意涵非常看重，農婦阿香姨的祝福和用心，在製作黑糖發粿的每一步驟流程中，滿滿的「發」心意，自然流露。很感謝也很懷念，曾經有機會看見一場微笑發粿花的備食勞動風景。
#你知道「紅龜粿」該什麼時候吃嗎？
紅龜粿在不同的民族和文化信仰有著不同的功能和意義，客家人添丁得子會製作新丁粄來分送、澎湖元宵節乞龜祈求神民庇佑、清明掃墓的供品，紅龜粿不僅紅色的外觀十分喜氣，「龜」也有長壽幸福的象徵，所以在各種祭祀活動都被廣泛使用。
