張雅雲
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張雅雲
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以稻貫之，遊佐町的循環農業走讀
遊佐町農友以稻豐為基礎，一步步打造循環農業及能源自給，從提攜稻米到推進養豬事業，並以品牌推廣酒造業。過程中發生多個大事小情，展現著在地生活俱樂部生協與遊佐町農友間的緊密合作與共同成長。
2024-04-29
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稻米
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飼料
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日本
廢校新生––讓居民笑語重新響起的「森の巢箱」
旅行會結束，但記憶會時而浮現。會想起一個聚落居民，願意這般為自己的家鄉付出，讓封塵20年的記憶笑語重新在校舍裡響起；用全村合作的力量，開一間大家都喜歡的店，或者該說是大家都喜愛的空間。人們在「森の巢箱」這空間得到心靈休憩，然後等待下一回的相遇、或再出發。
2024-04-22
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青芽兒63期
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2014年出刊
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張雅雲
農地女俠洪箱寫給台灣的真情書
10月9日洪箱大姊修完這世的功課，和先生張木村及昔日並肩作戰的老朋友陳信雄會長、吳櫻男一起在天上重聚。這些灣寶土地保衛戰的前輩都遠行了，彷彿也宣告一個時代的結束。但他們的言行典範提醒著我們，要為台灣的農業和土地持續奮鬥。
2023-12-23
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青芽兒no10
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2024年出刊
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張雅雲
撞見，一攤菜市場美術館？！
藝術家唐唐發設計了一場有趣的生活美實驗，試著傳達「生活於藝術之中，生活中有藝術」的思維。他的朋友：凌瑋隆為他的市場擺攤計畫，下了一個簡潔有力的註解：「發哥的『擺攤』直接在菜市場裡開啟作品與民眾的對話，不僅是繪畫／裝置，更是一場在藝術空間外，親民的行為演出。」
2023-11-25
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市場
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藝術家
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唐唐發
好農壯遊，日本小麥見學
和喜願小麥農友到日本埼玉看小麥，試著描摹那五天的當下感動，記憶好似車窗上一幕幕急馳而過的麥田光影。表訂的行程有其順序，記憶的流，則有其彈性和選擇浮現。在行程中因為擔任庶物二課角色，有時無法全程參與聽講；僅就自己現場依稀的聽聞和筆記，拼貼一張農場到餐桌的小麥農食風景。
2023-06-27
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青芽兒73期
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青芽兒74期
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2016年出刊
一塊「非基改豆腐」的微革命，主婦聯盟的生活實踐
一塊簡單的豆腐，其栽種、製造、生產的背後，是與食品安全、糧食主權、環境風險及小農經濟等息息相關。也希望藉著主婦聯盟從豆腐展開的生活實踐，能引發更多朋友對於基改議題的關注和行動。
2023-06-25
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青芽兒58期
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2013年出刊
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張雅雲
食物身體記憶，在料理中長出力量
生命中的遇見，是偶然，也是巧合。2017年在蘭陽平原和社區婦女一起練習「梳理自我，從日常生活中發覺生活敘事與力量」；用在地好味道，豐厚彼此生命記憶。2018年「松德婦女暨家庭服務中心」熱心促成，有機會照見都會區弱勢婦女的處境；用工作坊的型式，和大家一起探索自家的飲食記憶，並打造屬於自家的安心餐桌。
2023-05-12
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婦女
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身體
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食物
土雞料理的對話練習曲
這個鼠年我們卻是熱切談雞。有除夕夜，剁雞的人體實驗，還有初二姊姊回娘家的烤雞餐，加上2019年辦了不少土雞相關活動；赫然發現一年之間，不知不覺進行了一場有趣的土雞對話和生活演練。原來認識一項農產，熟悉一種食材，到做出一道料理，這過程需要時間蘊釀，才會有料理的手感和食物真滋味。
2023-01-21
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土雞
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料理
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部落
是筍，還是米？茭白筍的拼圖之旅
淡水、三芝地區因地形關係，一些山區水田不種稻之後，仍維持自家種菜或栽種茭白筍，因為有愛種菜的舅舅表哥聯盟；而且算來茭白筍也是家中秋季的常用蔬菜。茭白筍的滋味清甜、簡單，一直以來，家中的料理法均是切片清炒、蒸煮沾醬，或是帶殼烤後再灑些胡椒鹽更有提味的效果。
2022-10-31
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青芽兒97期
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2021年出刊
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張雅雲
找一條對三農均好的永續道路
網路不發達的年代，一本定期發行的雜誌承載著新知識、看的方法和當下社會的需求。屬於那個年代的雜誌，反映著社會，也映照著時人的心。雜誌或許不見得是長久發行，但卻留下幽微的影響和改變的引子。
2022-05-14
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青芽兒100期
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2021年出刊
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張雅雲
