紅龜粿
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舒嫚的沙龍
2024/10/27
2024台中市葫蘆墩三山國王民俗文化節
走進小7前,遙見路前方長長排隊人龍,心想是舉辦什麼活動? 那就有熱鬧可湊?(喂,亂講什麼。) 推著娃娃車的小姐快步往前走, 不忘回頭催促邊走邊咬麵包的兩個小女孩:走快點,只發送一百張摸彩券,走快點。 原來是在「德惠宮」舉辦「台中市葫蘆墩三山國王民俗文化節」。 有摸彩活動,憑
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台中市
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葫蘆墩
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三山國王
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歪歪。食旅,食話。的沙龍
2024/09/14
[南投]2024/08/11。歪歪食旅,日月潭湖的怪物
來到日月潭,不妨安排一個時間到湖的怪物咖啡廳走走吧! 這裡的清幽環境和木造日式建築,打造出一個讓人無比放鬆的氛圍。店內供應可愛的傳統點心,特別是以小湖怪為造型的現烤紅龜粿,不僅創意十足,口味也相當不錯。
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歪歪食旅
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南投美食
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南投咖啡廳
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哈囉通心粉
2024/04/11
你知道湯圓可以用蒸的嗎?
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電鍋料理
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食譜
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湯圓
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香水百合
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好酷哦!下次試試
在地女子曼蒂說 Mandy’s talk
2023/04/14
高雄鹽埕漫步!鹽一市場手作古早味草仔粿
跟著港都認識王大港煮秀來逛高雄鹽埕囉! 清明節都慶幸家裡沒有繁複的掃墓儀式,趁著青梅季節採青梅泡梅酒。其一的行程是參加 「大港煮秀」,重新認識鹽埕第一公有市場,手作傳統古早味的草仔粿和紅龜粿,傳統市場的魅力也跟著新生代接班和創新而有了新氣象。
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鹽埕
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大港
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傳統市場
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瑞塔塔無限熊
2023/03/30
紅龜粿的估醣
「紅龜粿」或稱「紅粄」是過年過節常見用來祭祀的應景食物,差不多巴掌大,約150至170克重,中間會印上龜殼紋,底下墊植物葉片,如月桃葉、香蕉葉、黃槿葉等。 客家紅粄會用的圖案比較多,不限於龜,各種吉祥的動植物都可以印。 也有一些省時經濟的作法,只捲成長條狀,不蓋印。 粿是由「糯米」加「糖」製成,內餡
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紅龜粿
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糖尿病
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糖尿病飲食
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Abobi的沙龍
2022/02/18
雜想/粿
「你不覺得等待是一件很美好的事情嗎?」 我一向都不擅長等待。
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紅龜粿
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心情
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日常
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粿編|林貞粿行的沙龍
2021/04/07
童年回憶「紅龜粿」三大好食機! 祭祀必備米食,乘載記憶與文化的紅龜粿
#你知道「紅龜粿」該什麼時候吃嗎? 紅龜粿在不同的民族和文化信仰有著不同的功能和意義,客家人添丁得子會製作新丁粄來分送、澎湖元宵節乞龜祈求神民庇佑、清明掃墓的供品,紅龜粿不僅紅色的外觀十分喜氣,「龜」也有長壽幸福的象徵,所以在各種祭祀活動都被廣泛使用。
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紅龜粿
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清明節
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祭祀
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天爸的沙龍
2019/04/02
台灣港人速寫日記#62 怎樣過清明節? 台港風俗不一樣
清明時節雨紛紛,提早看看這週末的天氣,台南在清明連假仍然晴天至陰天,但台北宜蘭卻已是雨天預報。看來「清明時節雨紛紛」這句話,是給北部朋友參考的,南部好天氣永遠不會太遠。很好奇台灣的清明祭祖跟香港有何不同,所以上網查資料,也四處問朋友,發現傳統文化落在不同地方,真的會生長出自己獨有的文化。
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清明節
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祭品
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草仔粿
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Brian Leung
長知識了~ 話說如今香港已經開始宣傳海葬和骨灰花園了~