創作料理
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料理、劇場與生活 野和尚migo的人生記事本
2024/12/28
金庸菜單ー四張機
我自己很喜歡的一次創作,從金庸小說中的文字考究,加上自己的想法,以及目前對食材的認識,創作出一個從沒有過的版本。四張機對我來說是一份甜點,有愛情的酸苦滋味,用綠豆糕的邏輯來呈現。
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