做菜
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做菜
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模仿,是這道菜最重要的小事
感謝生病的自己,同時也感謝疫情被關在家的自己,還要感謝現在會做菜給自己吃的那個自己。 連假4天,玩了2天,剩下2天,就整理掉媽媽拜拜的煮食。 台灣人拜拜不可少的是,會煮的超級澎湃,因為祖先們會邀請朋友來吃,所以必須...澎湃。 以前,不曾做菜的自己,就是人家端什麼上來,就很夠意思的大快朵頤一番
beau
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生活
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飲食
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做菜
不可能做菜也能領悟什麼吧
對人生感到無聊,是因為沒有在做有趣的事嗎?
王翰元
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1%就好
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做菜
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煮飯
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自我探索
育兒故事#31|父母先成為幸福的人,就能養出幸福的孩子
一對母女在一起準備早餐的過程中,孩子突然對母親說:「媽媽,你是全世界最幸福的媽媽了。」當下,這位母親也反問孩子說:「那你是全世界最幸福的小孩嗎?」而這個孩子的回答是...
胡瑋婷
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療癒書寫
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育兒故事
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早餐
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幸福
酒伴,鹹豬肉
做菜,是種得用愉悅心情的一件事。 所以,心境佔70%,其餘嘛共佔30%。 煮一道菜,和煮一桌菜都一樣。 在餐館吃飯吧... 廚師今天心情好不好,吃了,就知道。 去自助餐買便當,差異較小,反而重點是在飯。米心沒透,這頓飯....就難吃了。 工作的關係,外食機會,也就變多了。 因為想學做不
beau
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美食
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鹹豬肉
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料理
家常菜
親戚的熱情,總是給我們許多的菜。 我是個不挑食的孩子,過去不是,但現在是。 嘗試吃沒吃過的菜,只不過就是一兩口,如果不好吃,就是一兩口,如果好吃,多吃幾口。 挑食的朋友很多,也因此,我跟朋友都沒有吃食上面的困擾(當我們要聚餐的時候,我通常是那個最沒有意見的人)。 有人說,苦瓜不是菜,所以不要
beau
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家常菜
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青椒
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做菜
維京人主題餐廳 (1):維京人年夜飯,連餐桌都沒有?
快過年了,前天晚上才在吃方格子尾牙,超級豐盛。說到吃大餐,怎麼就沒看異教人寫維京人吃些什麼?連我沒什麼興致寫,就知道多麼乏善可陳。不過,至少還是殼蟻從飲食文化的角度切入。所以,邀請大家來維京人的餐桌邊繞一繞,瞧瞧有多麼貧瘠吧。
異教人.ᚢᛁᛏᛁᚢᛅᛣ
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維京人
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維京人
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美食
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過年
來...煎魚
許久....沒有好好來下廚。 今天,看到躺在水槽的這尾魚,讓我想來好好煎它一番。 這種魚,名叫-鰈魚。 可以吃 可以吃 可以吃 因為它長得.....真的太不可思議了.... 你有沒有一種下廚的時候,會有些抗拒這項食材的,我是.. 就...它看起來並不友善的....感覺。 它長這樣,
beau
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蝶魚
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鰈魚
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料理
中式料理的多元成家
喜歡中式料理的彈性,打開冰箱看看有什麼,拼拼湊湊就成了一道不一樣的料理,每次做可能都不太一樣,看似千變萬化,但卻保有一定的邏輯。和漫畫名作神之霖裡面提到的葡萄酒和料理的結婚有幾分相似,但這是多元成家,也不是隨便混一混有可以煮成一道菜的。 晚餐本來想煮竹筍炒肉片,瞥見冰箱裡被冷落好幾個月的黑豆鼓。印
九日
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小說人生與醫學之外
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中式料理
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下廚
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做菜
蛋蛋的幸福
有陣子..忙於工作,做菜,變成了偶而。 這幾天,都會煎蛋給自己吃,一方面補充營養,另一方面天熱吃得簡單點,身體好吸收負擔少。 夏天,真的熱到沒什麼好吃的。 外食,又吃到無感,熱到沒胃口。下廚,也提不起活力,就算想要餵飽自己,也...總令人懶懶的。 煎蛋,成了水煮蛋以外的變化題。 今天煎了顆
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煎蛋
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生活
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廚藝
【食】干貝什錦炒飯
瘐澄慶有首歌叫做「蛋炒飯」( 庾澄慶 Harlem Yu - 蛋炒飯|動畫歌詞/Lyric Video「嘿!蛋炒飯!最簡單也最困難 飯要粒粒分開 還要沾著蛋」),今天晚餐,我們家的食堂要出的菜單叫做「干貝什錦炒飯」。特別聲明,這道菜「不用蛋」。對於台灣蛋荒的現在,是不是項福音呢? 首先,備料是在這道
Willa 維拉寫寫字
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【聊】維拉聊聊
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炒飯
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醬油
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高麗菜
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