勝沼

含有「勝沼」共 2 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
“大和”是日本的別名,取名為大和葡萄酒,以釀造能代表日本的葡萄酒為使命,將日本文化及價值觀體現於每一滴酒。大和葡萄酒重視於探策日本古代葡萄品種,唯有理解其歷史和由來才能釀製出屬於日本風土環境的日本葡萄酒。
Thumbnail
前篇介紹明治初期遠赴法國學習葡萄酒的先驅「土屋龍憲」,在大日本山梨葡萄酒會社解散後,明治24年(1891年)創立了「まるき葡萄酒」(MARUKI葡萄酒)。遠渡法國期間的土屋不眠不休地學習葡萄栽種、葡萄酒釀造法以外,講究餐酒搭配的飲食文化更是深深衝擊了土屋。
Thumbnail