去除過敏
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五年前，曾經因為治好女兒的麩質過敏，而曾想開課分享，後來因為一直沒有累積足夠的成功案例，並且也漸漸明白，過敏的經驗可能是一段學習之旅。
例如當有人忽然得知自己麩質過敏後，才會展開對麵粉的了解，進而開始研究關於麩質、腸漏、嘉磷塞除草劑、糧食自給等議題，也許會因為這個動力，而開發出無麩質點心、料理等。
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我家孩子因為遺傳爸爸的濕寒體質，只要稍微失衡，就會立刻有症狀，馬上中獎。
所以我兢兢業業的過了好幾年社交障礙的生活。
怎麼說呢?
首先是妹妹對麵粉、乳製品過敏，這件事情是一直到我們搬出去自己住，透過每天寫紀錄觀察，拍(大便)照紀錄，才確認的。