台所

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誠如文中敘述,平安時代有「台盤所」進行宴會,在江戶時代則簡稱「台所」。 不過,日語有另外的「炊事場」「竈」,置於門前的土間,在民家是很老的構造。 另外,台所又稱為「お勝手」,連通到「勝手口」。
「台所」「キッチン」「厨房」 雖然中文都翻譯成廚房 但這3個單字 其實是有些微差別的
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