器官脫落
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當花朵、葉子或果實自然脫落後，內部的非表皮細胞會暴露在外部環境中。過去認為，植物在器官脫落前，就會以木栓質與木質素保護這些新表面；但最近的研究發現，其實並不是這樣喔！而是直接把嫩嫩的植物細胞就這樣暴露在空氣中！
不過，過一陣子，這些細胞就變成表皮細胞了...這是怎麼變的呢？來看看！
