大高良薑

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因為市面上有不同的薑的精油,所以另外整理出一份資料簡單比較一下這兩種薑的差異概念。 植物角度來看,大高良薑(Greater Galangal)與一般生薑(Ginger)雖同屬薑科,但為不同植物,具明顯的品種、生理特性、用途與成分差異。 小結建議 若要暖胃、止吐、助消化 → 推薦用「生薑」
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