我望著壺嘴裊裊上升的白煙，心想一個煎藥壺一千多元，看似不貴，不過它的功能如果只有煎藥，好像不是那麼划算，是不是能夠開發出其他用途呢？轉念一想，要是把煎藥壺提煉藥力的原理，應用在食材上，也許可以熬出一碗原汁原味的食材菁華。好吧，就決定是你了－－奶油蛤蜊湯。

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本名洪俊彥。我從不無照駕駛，卻是體制外的小小無照教師，從小學作文到大學寫作－－能教就教，不能教就學，學不會就動手寫，寫到有心得再教……
喜歡書寫飲食經驗、鬼怪短篇、雜感趣聞、叭啦叭啦……等題材。透過我的作品，你將會走訪教育現場、命案現場以及菜市場。歡迎參觀選讀！