特別的調味料---媽媽味有些時候,妳會特別想念一道菜、一鍋湯,因為那料理中的特別滋味不是隨處可得。
記得許多年前,每每我從海外歸國,總見媽媽藏身在廚房裏忙進忙出,一待就是半天,然後端出一道道色香味俱全的佳餚。那時年輕,絲毫品嚐不出每道料理都參雜了「特別的調味料」。
紀念30年的友誼---友誼粽
看了朋友推薦,簡媜著的「吃朋友」一書後,
想到已經很久沒有為我的朋友〝辦桌〞了。
一時技癢,就在這週末,為好友〝辦桌〞。
先以充滿〝媽媽味〞的〝友誼粽〞為暖身。
今年為了一群好友,
再忙也要抽空包粽,
花一天採購與處理材料,
第二天洗粽葉並烹煮食材包裹肉粽,
這次,我想包的是〝友誼粽〞。